cerrado en invierno

Pizza, pasta, carne y pescado
El menú incluye diariamente pasta fresca, en su mayoría casera, por ejemplo con estofado de cordero o con gorgonzola, nueces y peras caramelizadas. Incluso una pizza, hay más de 20 variedades, se convierte en una toda experiencia, y están preparadas en un horno de piedra abierto. Una especialidad de la casa son las carrilleras de cerdo negro en salsa de vino tinto con puré de trufas y cebollas caramelizadas. Para ello, las carrilleras se remojan en vino tinto durante unos días y luego se cocinan durante tres horas a baja temperatura en el horno.
También se pueden obtener deliciosos bistecs, filetes de todo tipo o piccata milanesa y lomo de cordero con ñoquis de sobrasada y como broche de oro un postre casero como el tiramisú, el zabaione o la panna cotta.
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Cala Ratjada
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